Ciao amici del MY Lab,
oggi volevo vedere con voi cosa possiamo dare ai nostri bambini al posto dei gelati per farli sentire soddisfatti nel prendere qualcosa di dolce, senza per questo andare a mettere nei guai la loro salute e senza avere dei picchi glicemici. I ghiaccioli fatti in casa.
Oggi sono con la mia piccola aiutante, mia figlia Letizia, per proporvi una ricetta semplice dei ghiaccioli fatti in casa con zuccheri alternativi. Andremo a vedere che utilizzando zuccheri a impatto glicemico 0 e un pò di frutta, possiamo produrre dei ghiaccioli buonissimi.
Come prima cosa prendiamo una confezione di frutti di bosco, circa 90 grammi per fare 4 ghiaccioli e la versiamo in un bicchiere abbastanza grande. Poi prendiamo dell’acqua e riempiamo quasi tutto il bicchiere lasciando circa due dita tra l’acqua e la fine del bicchiere. Il composto non deve essere troppo acquoso e nemmeno troppo denso.
Poi aggiungiamo eritritolo o stevia quanto basta per dare un sapore leggermente dolce. Mescoliamo con un cucchiaio e infine frulliamo tutto con un frullatore ad immersione. Versare il composto negli stampini per ghiaccioli e li mettiamo a raffreddare nel congelatore.
Spero che questa ricetta vi sia stata utile, vi invito a visitare la nostra pagina Facebook https://www.facebook.com/mylabexperiment/, mettere un bel Like sui video che vi interessano maggiormente e condividerli con amici e parenti. Ciao e al prossimo articolo!
https://youtu.be/PaAvz5s2dAU
