Ciao amici del My Lab!
Come sempre continuo la sperimentazione vedendo che cosa succede alla mia glicemia a seconda di quello che faccio.
Una delle cose che mi sono sempre chiesto e’: “che cosa succede quando mangi tanto la sera e poi vai a nanna?”. Beh, i dottori ce l’hanno sempre detto che bisogna andare a letto quasi con lo stomaco vuoto, quindi non abbuffarsi la sera, poco prima di andare a nanna, giusto?
L’hanno detto! A me l’hanno detto…e non sempre li ho ascoltati! Detto questo, però, facciamo parlare il mio glucometro. Ecco l’esperimento che ho fatto nel “giorno delle schifezze”. Ho mangiato parecchio, a lungo e fino a poco prima di mettermi a nanna, ok?
Che cosa è successo alla glicemia? Beh, guardate questa curva qui! Allora, ho mangiato, ho cominciato circa alle 20:30 e come vedete, la glicemia dopo un po’ ha cominciato ad andare su, ha fatto dei su e giù, ho bevuto acqua, ho chiacchierato, ero con degli amici… ad un certo punto, verso le 22:30 quasi le 23:00 sono andato a nanna.
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Vedete qui, la glicemia ha avuto un’esplosione, è andata su a 146 e oltre e per tutta la notte è stata molto molto alta, nonostante fossi a letto, a dormire! Quindi, in quel periodo di sicuro non avevo bisogno di tante calorie per sostenere il mio corpo, no? Stavo dormendo! E’ andata calando continuamente e se vedete, a un certo punto mi sono svegliato. Ho messo la freccia perché mi sono svegliato a bere acqua.
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Mi sentivo arso di sete, dovevo per forza bere 1 o 2 litri di acqua! Perché la digestione faceva fatica a completarsi e sapete, la digestione richiede moltissima acqua per essere completata. E così, anche i cicli metabolici di utilizzo dell’energia alimentare richiedono un sacco di acqua. Per quello, i nostri medici e amici nutrizionisti ci consigliano di riempire il corpo di acqua, in modo che questa non manchi mai. Notare che quando ho bevuto l’acqua poi c’è stato un innalzamento della glicemia!
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Ho avuto proprio la sensazione che la digestione fosse un po’ bloccata per il fatto che ero immobile e fermo e un po’ perché mancava l’acqua, poi è ripartita! Infatti, la glicemia da 105 circa è andata a 114, nel giro di pochi minuti! Di 10-12 minuti! Inutile dire che mi sono rovinato la nottata e mi sono svegliato, come vedete poi è calata di nuovo perché mi sono messo a far qualcosa, mi sono messo a camminare per casa ed erano le 4 del mattino, non proprio il momento giusto per mettersi a lavorare o a fare qualcosa di utile, giusto?
Cosa abbiamo ricavato da questa esperienza? Cosa volevo comunicarvi? Beh, il fatto che quando vai a nanna, in realtà, sospendi in buona parte il processo digestivo. Il cibo resta là e non viene digerito granché. Ho notato tra l’altro un cambiamento nell’arco dell’invecchiamento, nell’aumentare dell’età, la digestione diventa più lenta e quindi se vai a letto con ancora roba da digerire, resta da digerire per molte ore! Non è strano pensare che questa digestione bloccata per quasi tutta la notte o molto rallentata per tutta la notte, possa riprendere al risveglio quando appunto ti alzi, bevi, ricominci a muoverti e il corpo ricomincia ad essere attivo?
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Ricordo l’episodio di un mio amico che era stato trovato con una glicemia a digiuno molto alta, era intorno ai 105-110, una cosa del genere! E’ piuttosto alta, anche se non è un indicatore di diabete. A quel punto mi ricordo, era appena stato a farsi gli esami, li aveva fatti alle 8 del mattino, dopo otto ore di digiuno, aveva mangiato la sera, era andato a letto e poi si era presentato da me in ufficio, chiacchieravamo…e gli ho detto: “Scusa ma davvero ti è venuto fuori 105-110? E’ un po’ altina, conoscendoti è un po’ strano!” Gliel’ho misurata e pensate che aveva fatto colazione dopo essersi fatto l’esame a digiuno, quindi aveva mangiato un’ora…o…anzi, due ore prima e alle undici e mezza aveva 91! Cosa vuol dire?
Che probabilmente durante l’esame che aveva fatto all’ospedale o in una farmacia, era stata rilevata una glicemia elevata perché la sua digestione aveva ripreso a funzionare proprio il mattino, al risveglio. E’ uno che mangia molto, uno che mangia tardi, è andato a letto, la digestione si è fermata probabilmente ed è ripresa il mattino dopo, dandogli una falsa lettura di glicemia alta. Com’è possibile che a digiuno hai ancora 105, fai la colazione dopo due ore è a 91?! Beh, questo è quello che gli è successo.
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Probabilmente ci vorrebbe una curva glicemica presa a intervalli regolari, così come faccio io con il glucometro, per capire se veramente la tua glicemia è sballata. Quindi, che cosa possiamo ricavare da questa mia esperienza e di questo mio amico? Che in effetti hanno ragione i medici, quando ci dicono “non andare a letto con la panza piena!” E’ meglio andare a letto… non dico a digiuno, ma dopo qualche ora che hai mangiato. In effetti, il sonno, guarda caso è molto più regolare quando fai così. Non è vero anche per te?!
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https://youtu.be/PaAvz5s2dAU